普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、毛茶干燥、蒸压成型等过程，此文生茶张为你介绍的普洱茶的生产流程。 真正的云南普洱茶。普洱茶怎么制造出来的？这个问题困扰了很多人，今天我们就来聊聊普洱茶的制造过程。首先我们要知道什么是普洱茶？普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆酵。

普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。第三章 普洱茶的加工制造 1.作为普洱茶原料的晒青毛茶是怎样加工出来的？ 2.晒青毛茶和其它绿茶有何异同？ 3.为什么烘青、炒青绿茶不能用来加工普洱茶？ 4.晒青毛茶是怎样分级的。

制作普洱茶的过程视频

普洱茶的制作过程 1、采摘杀青 普洱茶的制作是先将茶叶采摘下来，新茶叶经过短暂的高处理进行杀青处理，去除茶叶中过高的水分，现代普洱茶加工软化茶叶后，将成片的茶叶揉搓呈条索状。不少茶友的印象中，普洱茶是藏茶吗普洱茶的制作工艺异常简单，晒青一晒就好，统年的普洱茶其实不然。普洱茶即便是生茶，从叶到成品，中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程。

普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。一起来了解下自己手工做普洱茶饼的方法-手工茶饼怎么做(本月更新中)，普洱茶饼怎么制作的 (1)普洱圆茶制作方式 普洱圆茶是七子饼茶的前身。

普洱茶的制作工序

普洱茶制作工艺:叶采摘→摊晾(杀青前)→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘:采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言。普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶农自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。大多采用锅式杀青。

普洱熟茶目前被归在黑茶类，是因为普洱熟茶在制作过程中采用了渥堆发酵的技术，普洱茶国标标准普洱茶基地在哪从而实现了茶叶快速熟化的过程，达到较快饮用的目的。什么是渥堆发酵呢。最落入热水中，改变了水的味道，成了你手中的一盏茶 你也喝过普洱茶，却未必知道这杯茶，从叶到干茶，从茶园到茶杯，它经历了什么。 而这杯茶的背后。